上饶广丰冬笋羊肉正宗做法?
发布时间:2023-08-17 15:46:48 文章来源:南方养生网
1.将羊腩洗净切块2.将白萝卜洗净去皮切片,放锅内,用水煮开锅,放入羊


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1. 将羊腩洗净切块

2. 将白萝卜洗净去皮切片,放锅内,用水煮开锅,放入羊肉块煮10分钟,取出控干水分,加老抽搅匀

3. 将冬笋放锅内加水,盐煲15分钟,取出晾凉切片

4. 将冬菇浸软去脚,放糖、淀粉、油拌匀

5. 将炒锅内放60克油烧热后,放入蒜炒出香味,放入笋、姜、羊肉炒透

6. 铲出放入煲内,加调味煲滚,用慢火约?1小时

7. 放入冬菇?15分钟,勾芡上盘,用香菜伴盘即成。

食物相克

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食

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